Recetas tradicionales de verano

Platos frescos, de temporada y fáciles de preparar con antelación.

Patatas cocidas aliñadas en templado con cebolla, perejil, aceite de oliva y vinagre de Jerez.

Crema fría malagueña de tomate, pan asentado, aceite, ajo y vinagre, espesa y sedosa.

Frío y ligero.

Cremoso y contundente.