Comunidad autónoma

Recetas tradicionales de Región de Murcia

Huerta, arroces marineros, tapas, verduras y guisos con identidad mediterránea.

Cocina tradicionalIngredientesCocina casera

Recetas destacadas

5 recetas
Zarangollo murciano

Zarangollo murciano

Calabacín, cebolla y huevo cocinados lentamente.

Caldero del Mar Menor

Caldero del Mar Menor

Arroz marinero con pescado, ñoras y ajo.

Paparajotes murcianos

Paparajotes murcianos

Dulce de hoja de limonero, masa frita, azúcar y canela.

Ensalada murciana

Ensalada murciana

Tomate en conserva, atún, huevo, cebolla y aceitunas.

Arroz con conejo y caracoles murciano

Arroz con conejo y caracoles murciano

Arroz de campo con conejo, caracoles y romero.